cocktails à base de whisky
Savourez
whisky n°2
Fashion Montréal
Tout le monde sait que Montréal est la ville la plus élégante du monde, alors nous avons élevé un classique pour accompagner votre haute couture.
1-3/4 oz de Whisky No2
3/4 oz d'Amaro Nonino Quintessentia
1/4 oz de sirop de miel infusé au gingembre
Amers Angostura à l'orange
Ajouter tous les ingrédients dans un verre à mélange rempli de glace. Remuez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Verser dans votre verre à whisky préféré rempli d'un très gros glaçon. Déposer l'écorce d'orange sur le verre et décorer avec des clémentines déshydratées.
Mélanger 1 volume de miel avec 1 volume d'eau et remuer à feu doux jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajouter le gingembre frais et laisser mijoter pendant 30 minutes. Filtrer le gingembre et le conserver dans un bocal hermétique pendant 2 semaines.
Whisky No3
Manhattan parfait
Vous pensez qu'il est impossible d'améliorer un cocktail parfait ? Cette version d'un grand classique va de l'excellence à la perfection. À déguster à la maison.
2 oz Whisky No3
1/2 oz Folklore
3/4 oz de Vermouth rouge doux (Guerra préféré)
Amers Angostura à l'orange
Ajoutez le whisky, la liqueur d'érable, le vermouth doux et quelques traits d'amer dans un verre à mélange avec de la glace et remuez jusqu'à ce qu'il soit bien refroidi.
Filtrer dans une coupette bien fraîche.
Garnir d'une cerise au brandy (ou d'un zeste de citron, si l'on préfère).
Whisky no4
Shakespear
Être ou ne pas être... prêt à boire, telle est la question.
1.75 oz Whisky no4
0,75 oz de jus de citron
0,75 oz de sirop d'orgeat
1,75 oz de nectar de poire
0,75 oz de blanc d'œuf
Agiter tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace pendant 25 secondes. Filtrer et verser dans un verre réfrigéré. Décorer avec des tranches de poire et une pincée de noix de muscade.