DIMANCHE CAESAR
1-1/2 oz Vodka au chili
1/4 oz de jus de citron
1/2 oz de saké
Sauce soja
Sauce Worcestershire
Huile de sésame
1/4 oz de sauce de poisson
Mélange césar original Walter's
Épices asiatiques en poudre
Brochette de boulettes (ou gyoza), gingembre mariné, crevettes saisies et roulette de citron vert
Garnir un grand verre d'épices asiatiques. Ajouter tous les ingrédients à l'exception du mélange césar. Remuer doucement en ajoutant de la glace aux deux tiers du verre. Compléter avec le mélange césar. Garnir de brochettes et d'une brindille de coriandre fraîche.
Épices asiatiques : Pois de wasabi séchés écrasés, ail finement haché, sel rose de l'Himalaya et une touche de panko.