Le Roi de la Montagne est un cocktail rafraîchissant et aromatique qui associe de la Vodka Framboise Canneberge, de la liqueur de fleur de sureau, de l'orgeat et du verjus, le tout arrosé d'une ginger beer. Garni d'une pince de cèdre, c'est une boisson vibrante et sophistiquée qui évoque la fraîcheur de la montagne.
Créé par Gizmo Sirois
Ingrédients
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0,5 oz de liqueur de sureau
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0,25 oz de sirop d'orgeat
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1,5 oz de Verjus (ou de jus de pomme clair)
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Bière de gingembre, pour compléter
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Clip de cèdre, pour la garniture
Comment le préparer
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Mélanger la vodka, la liqueur de fleur de sureau, l'orgeat et le verjus dans un shaker avec des glaçons.
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Agiter brièvement et filtrer dans un verre rempli de glace.
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Compléter avec de la bière de gingembre.
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Garnir d'une pince de cèdre pour l'arôme et la présentation.
Conseil de pro
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Utilisez de la bière de gingembre fraîche pour plus de pétillant et d'éclat.
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Ajuster le verjus ou le jus de pomme pour obtenir une saveur plus sucrée ou plus acidulée.
